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Perritos de maíz de cinta azul

Perritos de maíz de cinta azul

Perritos de maíz de cinta azul son uno de los alimentos estadounidenses por excelencia y el atractivo de un hot dog se debe en gran parte a su versatilidad como bocadillo portátil. Los perros de maíz son sabrosos perritos calientes por sí solos y también se pueden asar, asar, hornear, freír o usar como parte de una receta como buñuelos, tacos, nachos y más. Como hot dog, son un gran vehículo para todo tipo de aderezos: queso, chile, salsa de tomate, mayonnse, crema agria, ensalada, condimento y salsa barbacoa.

En otras partes del mundo, algunas variedades de perros calientes se cocinan de manera diferente y pueden llamarse de manera diferente. En muchas partes del mundo, un hot dog puede ser un “lomo de cerdo o salchicha de res que se condimenta y luego los hot dogs se venden enteros y deben saltearse antes de comerse. A esto se le llama "perros" en muchas partes del mundo.

En los Estados Unidos, el perro de maíz generalmente se forma a partir de un perro caliente (o, a veces, una salchicha de Frankfurt), se le da la forma de un perro y luego se empaniza y se fríe. En los Estados Unidos, un rollo de hot dog sin bollo, o wienie, a menudo se vende entero y frito.

El wienie, o hot dog roll, a menudo se considera un alimento regional del Medio Oeste y el Sur, pero se puede encontrar en otras partes de los Estados Unidos.

Los perros de maíz son uno de los alimentos estadounidenses por excelencia y el atractivo de un perro caliente se debe en gran parte a su versatilidad como bocadillo portátil. Los perros de maíz son sabrosos perritos calientes por sí solos y también se pueden asar, asar, hornear, freír o usar como parte de una receta como buñuelos, tacos, nachos y más. Como hot dog, son un excelente vehículo para todo tipo de aderezos: queso, chile, salsa de tomate, mayonnse, crema agria y cebollas, por nombrar algunos.

El perro de maíz tiene sus raíces en el medio oeste de los Estados Unidos y se ha expandido por todo el país, pero es popular principalmente en los estados del medio oeste. El perro de maíz original en Wisconsin era originalmente un perro caliente empanizado envuelto en una galleta de maíz de forma redonda, hojaldrada y frita.

Los habitantes de Wisconsin pueden conocerlos como "perros calientes en un palito" o simplemente pueden conocerlos como "Wisconsin Cheese Cone Dogs" o "Cone Dogs". Hay bastantes variaciones y se pueden encontrar en cualquier lugar del estado al que vaya. Al igual que con toda su comida, hay muchas recetas y aderezos para elegir.

Es fácil hacer tu propio perro de maíz en casa. Con muy poco trabajo, puedes comprar un hot dog en la tienda y darle forma de perro. Esto no requiere mucho trabajo adicional, pero hay mucho trabajo por hacer si desea personalizar el perro de maíz en la forma que desee. Para este artículo, demostraré cómo hacer un perro de cono redondo en una canasta. Es una gran receta, con una cantidad mínima de ingredientes y consume cada parte del perro de maíz.

Un perro de maíz hecho desde cero: necesitará:

4 perros de maíz

Levadura en polvo

Manteca

Sal

azucar blanca

Perros de maíz

Primero, precaliente su horno a 425 grados. A continuación, corte los extremos en conserva del hot dog, luego córtelo en cuartos y déjelos a un lado. Para darle forma a su perro de maíz, simplemente enrolle un trozo de perro caliente alrededor de una cuchara de madera en una bola. Mientras sostiene la cuchara, espolvoree la cuchara con polvo de hornear y enrolle la cuchara en sus manos para eliminar el exceso. Haz lo mismo con la segunda pieza de hot dog. Repita con el perrito caliente restante. Ahora, tome el primer perrito caliente y gírelo hacia adelante y hacia atrás sobre una rejilla de alambre para aplanarlo. Dale la vuelta al perro y repite del otro lado. Esto hará que los bordes bajen y forme una forma de cono. En este punto, retire el exceso de maíz del hot dog. Luego, sazone el fondo del hot dog con sal y unte la parte superior del hot dog con mantequilla. La mantequilla le dará al perro un brillo dorado. Tome el cono y doble un lado hacia adentro, aproximadamente a la mitad. Doble el otro lado hacia adentro, luego espolvoree ligeramente la parte superior con azúcar y doble los lados hacia adentro. Ahora, coloque el perro de maíz en una sartén caliente y colóquelo en el horno. Hornea el perro de maíz durante unos 15 minutos. Una vez horneado, el perro de maíz debe tener una textura crujiente.

Una vez que el perro de maíz esté terminado, sáquelo del horno y saque la sartén. Use sus manos para deslizar la sartén hacia un lado y darle la vuelta al perro de maíz. Si no quiere usar una sartén, puede usar un trozo grande de papel pergamino, pero asegúrese de que el papel no toque la sartén. No querrás usar el papel pergamino como superficie para hornear. Coloque el papel encima del hot dog y coloque la sartén sobre el papel. Si tiene que hacer varias salchichas, use otra hoja de papel pergamino. Coloque la sartén nuevamente en el horno, esta vez colóquela en un horno precalentado a 400 ° F. Hornee el perro de maíz por otros 15 minutos.

Retire la sartén del horno y retire el perro de maíz, con las manos para empujarlo del papel. Si su sartén es apta para horno, retírela con cuidado y colóquela nuevamente sobre la estufa para calentarla. Si la sartén no es apta para horno, simplemente retire el hot dog, déle la vuelta y termine de hornearlo en el microondas durante 2 a 3 minutos.

Retire el hot dog del horno y retire la sartén. Coloque el hot dog en un plato de vidrio grande y rocíe con el almíbar. Rocíelo lentamente para evitar que se derrame. Descubrí que usar mis dedos es la mejor manera de aplicar el jarabe porque puedo controlar la cantidad de jarabe que uso. Una vez que haya agotado todo el almíbar, tome el perro de maíz y córtelo en triángulos.

Para cada porción, coloque una cantidad generosa de perro de maíz en un tazón. Adorne con las nueces tostadas picadas.

SUGERENCIA: Si sus perros de maíz son demasiado gruesos y no quiere cortarlos en triángulos, puede usar un cuchillo para cortarlos en círculos.

**PARA 4 PERSONAS**

### ◁ PEQUEÑAS MORDEDURAS DE PERRO DE MAÍZ

** Perritos de maíz congelados en molde para perros de maíz. El relleno es una mezcla de masa para perros de maíz y el relleno que normalmente rellenarías en un perro de maíz. Es el pequeño bocadillo perfecto para acompañar a tus perros de maíz favoritos. Si quieres ponerte realmente salvaje, también puedes conseguir los mini moldes para perros de maíz. Funciona como suena. **

** RENDIMIENTO: ** 1 perro de maíz pequeño

**TIENDA:**

** Safer's Foods en San Francisco, EE. UU. **

** (www.safersfoods.com) **

** Su mejor opción es encontrar perros de maíz congelados que estén envueltos individualmente. Quieres mantener los perros de maíz en su forma original. Si vienen en un paquete ya abierto, puedes sacar el perro de maíz de su paquete y terminar de hornearlo. Una vez que lo haga, deberá congelarlo durante al menos 1 hora para endurecerlo antes de cortarlo. **

** PARA EL RELLENO DE PERRO DE MAÍZ: **

** 3/4 ​​taza (180 ml) caliente


Ver el vídeo: suscribansen para ser un perrito dibujo XD (Enero 2022).